Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Shish Taouk med pitabrödssallad
Mia Troberg

Shish Taouk med pitabrödssallad

2 tEnkelt
389,00 kr
4 portioner • 46,49 kr per portion
Den här salladen är en klar sommarfavorit! Låt inte brödet ligga för länge i salladen, då mjuknar det och blir sladdrigt och tråkigt. Myntan är det som ger det lilla extra.
Ingredienser
Kyckling
1 tskSalt
4 mskOlivolja
1 mskPaprikakrydda
2 mskTomatpuré
6 klyftaVitlök Vanlig
0,75 dlGrekisk Yoghurt
4 stFärsk kycklingfilé
150 gCitron, (1 st)
Sallad
1 stGurka
180 gRomansallat, (1 st)
2 stPitabröd
1 nypaMynta - färsk
2 stRödlök
1 stGrön Paprika
1 stPersilja - färsk
2 stKvisttomater
Dressing
3 mskOlivolja
1 krmSalt
2 mskCitron
1 krmSvartpeppar Malen
Instruktioner
1

Vispa ihop yoghurt, olja, tomatpuré och citron. Pressa i vitlök och tillsätt kryddorna. Skär kycklingfiléerna i två delar på längden. Lägg i en bunke och häll över marinaden. Blanda och låt stå i kylen 2-8 timmar. Låt den inte stå längre än så. Trä upp på spett och grilla 5-7 minuter per sida på medelvärme.

2

Dela pitabröden och grilla eller värm dem i ugnen så att de blir en aning knapriga men inte stenhårda. Skär i bitar.

3

Skär salladen och tomater i bitar. Skala gurkan och skär i bitar. Skär löken och paprikan i bitar. Blanda allt i en skål tillsammans med mynta, persilja och pitabröd. Vispa ihop vinägretten och slå över och blanda runt.

Näringsvärde: Kalorier: 414 kcal, Kolhydrater: 23 g, Protein: 33 g, Fett: 20 g

Bild:

Stefan Mattsson/Aftonbladet

LunchGrillat
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Lammfärsspett med tabbouleh
40 min

Lammfärsspett med tabbouleh

Kikärtsbollar med grön dipp i pitabröd
45 min

Kikärtsbollar med grön dipp i pitabröd

Burgare med tomat- och avokadosalsa i pitabröd
30 min

Burgare med tomat- och avokadosalsa i pitabröd

Nötfärsburgare i pitabröd med fetaost- & avokadoröra
30 min

Nötfärsburgare i pitabröd med fetaost- & avokadoröra

Örtbakad lax med tomatsallad, tzatziki och pitabröd
30 min

Örtbakad lax med tomatsallad, tzatziki och pitabröd

Tabbouleh med matkorn
15 min

Tabbouleh med matkorn

Asiatisk lammfärssallad
20 min

Asiatisk lammfärssallad

Kyckling med ugnsbakade grönsaker och potatis med tzatziki
50 min

Kyckling med ugnsbakade grönsaker och potatis med tzatziki

Grekisk kyckling med grönsaksgryn och tzatziki
45 min

Grekisk kyckling med grönsaksgryn och tzatziki

Krämiga kycklingrullar
30 min

Krämiga kycklingrullar

Köttfärsspett med rostad potatis och morotstzatziki
45 min

Köttfärsspett med rostad potatis och morotstzatziki

Helstekt fläskytterfilé med gremolata och italiensk potatissallad
45 min

Helstekt fläskytterfilé med gremolata och italiensk potatissallad