Lax med saffranssås och pasta

Name: Lax med saffranssås och pasta
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 msk Matlagningsvin Vitt; 500 g Tagliatelle; 0.5 st Fiskbuljong; 550 g Laxfilé; 1 st Broccoli; 2 dl Vispgrädde; 0.5 g Saffran

30 minEnkelt

257,80 kr

4 portioner • 43,51 kr per portion

Portioner

Mumsig pastarätt med lax och saffran

Ingredienser


4 msk	Matlagningsvin Vitt
500 g	Tagliatelle
0,5 st	Fiskbuljong
550 g	Laxfilé
1 st	Broccoli
2 dl	Vispgrädde
0,5 g	Saffran

Instruktioner

Blanda saffran med vin och fiskbuljongtärningen och koka ner till hälften. Tillsätt grädden och låt sjuda en stund. Smaka av med salt och peppar. Sätt in laxfiléerna i 250 grader och stek i ca 8 minuter, beroende på tjocklek. Koka pastan enligt anvisningen på paketet. När det är några minuter kvar kan du lägga i broccolin så sparar du en kastrull. Till fest är det läckert att köpa svart bläckfiskpasta.

Skriv ut recept Lämna feedback