Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Dillgurka
Mari Bergman

Dillgurka

45 minEnkelt
67,75 kr
8 portioner • 5,10 kr per portion
Ett fräscht tillbehör med gurka, dill och citron som passar utmärkt till fisk och skaldjur.
Ingredienser
0,5 stDill - färsk
3 mskCitron, ca 1 citron
0,25 krmSenapsfrö
1 mskÄttiksprit
3 mskVatten
2 krmFlingsalt
0,25 krmVitpeppar Hel
2 stGurka
2 mskStrösocker
Instruktioner
1

Hyvla långa remsor av gurkan med en mandolin eller potatisskalare.

2

Mortla 5 vitpepparkorn och 5 senapsfrön och blanda ihop med ättika, socker och vatten.

3

Blanda gurkstrimlorna med ättiksdressingen och låt stå i kylen i 30 min.

4

Finhacka dill och riv citronskal.

5

Blanda gurkan med dill och citronskal och lägg upp på ett fat. Strö över flingsalt och servera meddetsamma.

Bild:

Nurlan Emir

TillbehörFestKräftskivaMidsommarGrönsakerPåskmat
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Skagenröra
20 min

Skagenröra

Gravad lax med dill och citron
15 min

Gravad lax med dill och citron

Örtig potatisröra på fröknäcke
40 min

Örtig potatisröra på fröknäcke

Ört- och citronsmör
15 min

Ört- och citronsmör

Laxbiffar med dilltzatziki och blomkålsbulgur
30 min

Laxbiffar med dilltzatziki och blomkålsbulgur

Smörkokt purjolök i senapsvinägrett
20 min

Smörkokt purjolök i senapsvinägrett

Laxpaket med örter & rädissallad
30 min

Laxpaket med örter & rädissallad

Citron och örtbiffar med potatissallad
1 t

Citron och örtbiffar med potatissallad

Laxpaket med örter
30 min

Laxpaket med örter

Gravad morot med hovmästarsås
1 t

Gravad morot med hovmästarsås

Bagel med lax, pepparrotskräm & picklad lök
1 t

Bagel med lax, pepparrotskräm & picklad lök

Tartelette med Västerbottensost, rostade tomater och fänkål
45 min

Tartelette med Västerbottensost, rostade tomater och fänkål