Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
| Från ditt skafferi | ||
| 2 msk | Japansk soja | |
| 0,5 dl | Vatten | |
| 2 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 1 msk | Honung Flytande | |
| 2 msk | Rapsolja | |
| 1 dl | Majsstärkelse | |
| 2 tsk | Paprikakrydda | |
| Köp hem | ||
| 1 msk | Risvinäger | |
| 1 msk | Färsk ingefära | |
| 2 dl | Hoisinsås | |
| 3 st | Apelsin, (pressas) | |
| 600 g | Färsk kycklingfilé | |
Sås: Skala och riv ingefära och vitlök. Vispa samman ingefära, vitlök, hoi sin sås, risvinäger, pressad apelsinsaft, soja, honung, paprikakrydda, vatten och 1 msk majsstärklese i en kastrull. Koka upp och låt såsen sjuda på svag värme medan du gör kycklingen.
Kyckling: Skär kycklingen i mindre bitar. Krydda med salt och peppar och vänd dem i resten av majsstärkelsen.
Hetta upp rikligt med rapsolja i en stekpanna och stek kycklingbitarna i omgångar så att de blir ordentligt krispiga och genomstekta.
Torka ur pannan och tillsätt lite ny rapsolja. Lägg tillbaka all kyckling i pannan när den är varm och slå över såsen. Låt såsen koka in hastigt.
Servera gärna tillsammans med nykokt jasminris.
Bild:
Susanna Blåvarg

109,90 kr /l

139,75 kr /kg

142,00 kr /l

1 Apelsin i Nät "Navelinas" Klass1
22,95 kr /kg

162,16 kr /kg

296,67 kr /l

217,27 kr /kg

111,90 kr /kg

40,56 kr /l

57,38 kr /kg

863,51 kr /kg


