Vegetarisk Lasagne

Name: Vegetarisk Lasagne
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 msk Smör; 1 krm Vitpeppar Malen; 0.75 dl Vetemjöl; 9 dl Standardmjölk; 1 tsk Flingsalt; 2 dl Riven Gratängost; 1 msk Tomatpuré; 1 st Gul lök; 2 klyfta Vitlök Vanlig; 1.5 dl Vatten; 0.5 tsk Flingsalt; 1 msk Olivolja; 1 st Grönsaksbuljong; 6 dl Krossade Tomater; 1 tsk Basilika - torkad; 400 g Vegetarisk Färs; 0.5 tsk Svartpeppar Malen; 500 g Lasagneplattor

45 minEnkelt

201,71 kr

6 portioner • 20,85 kr per portion

Portioner

Lättlagad och god vegetarisk lasagne för hela familjen. En färdig lasagne håller bra i kylen, och går även att frysa. Fler lasagnerecept: Vegetarisk lasagne med keso, Auberginelasagne. Rekvisita: Klippans yllefabrik

Ingredienser

Ostsås
2 msk	Smör
1 krm	Vitpeppar Malen
0,75 dl	Vetemjöl
9 dl	Standardmjölk
1 tsk	Flingsalt
2 dl	Riven Gratängost

1 msk	Tomatpuré
1 st	Gul lök
2 klyfta	Vitlök Vanlig
1,5 dl	Vatten
0,5 tsk	Flingsalt
1 msk	Olivolja
1 st	Grönsaksbuljong
6 dl	Krossade Tomater
1 tsk	Basilika - torkad
400 g	Vegetarisk Färs
0,5 tsk	Svartpeppar Malen
500 g	Lasagneplattor

Instruktioner

Finhacka lök och vitlök och fräs i olivolja. Häll i färsen och fräs i några minuter. Tillsätt tomatpuré. Slå på lite vatten. Häll på krossade tomater och smula i buljong. Krydda och koka 15 minuter.

Ostsås: Smält smöret, rör i mjöl och späd med lite mjölk i taget samtidigt som du vispar. Låt småkoka i 5 minuter under omrörning. Krydda. Rör i osten.

Varva färssås med ostsås och lasagneplattor. Börja med färssås och sluta med ostsås. Strö över lite riven ost. Gratinera i ca 20 minuter 250 grader.

Näringsvärde: 804 kcal. 41 g protein, 35 g fett, 77 g kolhydrater.

Skriv ut recept Lämna feedback