Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Halloumiburgare med edamamepesto och pommes
40 minEnkelt
403,45 kr
Med det här receptet får du njuta av burgare på ett nytt spännande sätt - nämligen i brioche korvbröd. Receptet på den saftiga halloumiburgaren med edamamepesto blev en riktig favorit hos Mathems smakpanel. Självklart serveras den med pommes!
Ingredienser
| Edamamepesto | ||
| 0,5 st | Citron | |
| 0,5 tsk | Salt | |
| 1 tsk | Honung Flytande | |
| 3 msk | Olivolja | |
| 0,5 st | Mynta - färsk | |
| 1 tsk | Chilipeppar Färsk | |
| 250 g | Edamamebönor | |
| 0,5 st | Koriander - färsk | |
| Pommes | ||
| 2 msk | Olivolja | |
| 1 krm | Salt | |
| 2 st | Bakpotatis | |
| 1 st | Bakplåtspapper | |
| Halloumiburgare | ||
| 1 dl | Yoghurt för Matlagning | |
| 1 st | Gemsallad | |
| 2 st | Avokado | |
| 400 g | Halloumi | |
| 0,5 st | Gurka | |
| 20 g | Mandlar rostade | |
| 1 msk | Olivolja | |
| 270 g | Korvbröd | |
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200 grader.
2
Pommes: Skölj bakpotatisen och skär den sedan i pommesfrittesstora stavar. Lägg stavarna i en bunke och tillsätt olja och salt efter smak. Blanda om ordentligt och lägg ut stavarna med mellanrum på en bakplåtsklädd plåt. Rosta i ugnen i ca 30-35 min.
3
Edamamepesto: Mixa samman tinade sojabönor, koriander, mynta, finhackad chilipeppar och olja med hjälp av en stavmixer. Tillsätt salt, honung och citronskal- och saft.
4
Halloumiburgare: Skär halloumin i 16 st bitar. Skölj och skiva gurka och skölj och dra loss salladsblad. Skär avokado i tunna skivor.
5
Hetta upp olja i en stekpanna och stek halloumibitarna gyllenbruna.
6
Montering: Fyll korvbröden med salladsblad, pesto, gurkskivor, avokadoskivor och halloumibitar. Toppa med lite yoghurt och strö över hackade mandlar. Servera tillsammans med pommes.
Näringsvärde: 783 kcal. 32 g protein, 46 g fett, 52 g kolhydrater.
Bild:
Sanna Livijn Wexell
3 för 24 kr
Spanien, 165 g8,95 kr
54,24 kr /kg
Spanien, 100 g
26,95 kr
269,50 kr /kg
Extrapris
Nederländerna, 25 g4,95 kr
198,00 kr /kg
19,95 kr
79,80 kr /kg
Sverige, 100 g
26,95 kr
269,50 kr /kg
4 för 52 kr
Sverige, 300 g27,90 kr
46,50 kr /kg
44,50 kr
44,50 kr /kg
Spanien, 240 g
18,95 kr
78,96 kr /kg
1 Avokado ätmogen hållbar 2-pack Klass1
Colombia, 325 g
37,95 kr
116,77 kr /kg
2 för 59 kr
200 g65,00 kr
162,50 kr /kg
2 för 32 kr
Sverige, 270 g16,95 kr
62,78 kr /kg
125 g
69,95 kr
559,60 kr /kg
34,50 kr
102,68 kr /kg
Basvaror
600 g17,50 kr
29,17 kr /kg
Basvaror
500 g55,95 kr
111,90 kr /kg
1 Olivolja Classico Extra Virgin
Basvaror
750 ml85,95 kr
114,60 kr /l
Basvaror
24 st19,95 kr
0,83 kr /st
Liknande recept
5 min
20 min
