Fisk med thaidressing och nudelsallad

Name: Fisk med thaidressing och nudelsallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Torskfilé Fryst; 65 g Citron; 2 krm Flingsalt; 1 msk Olivolja; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 st Lime; 100 g Salladsmix; 1 st Röd Paprika; 1 tsk Sesamolja; 0.5 st Koriander - färsk; 4 msk Jordnötter Rostade/Saltade; 0.5 st Gurka; 100 g Böngroddar; 50 g Salladslök; 100 g Glasnudlar; 75 g Vanliga morötter; 0.5 st Chilipeppar Röd; 1 tsk Fisksås - Asiatisk; 200 g Vanliga Tomater; 1 klyfta Vitlök Vanlig; 0.5 st Koriander - färsk; 2 msk Sesamolja; 1.5 st Lime; 0.5 st Chilipeppar Röd; 1 tsk Honung Flytande; 1 tsk Fisksås - Asiatisk; 20 g Färsk ingefära

45 minEnkelt

459,91 kr

4 portioner • 62,52 kr per portion

Portioner

Fräsch och hälsosam maträtt som gör de nya vanorna till ett smakligt nöje. Rekvisita: Duka. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med max 500 kcal. Se alla våra recept med max 500 kcal här

Ingredienser


400 g	Torskfilé Fryst
65 g	Citron, (0,5 st)
2 krm	Flingsalt
1 msk	Olivolja
1 krm	Svartpeppar Malen
Nudelsallad
1 st	Lime
100 g	Salladsmix
1 st	Röd Paprika
1 tsk	Sesamolja
0,5 st	Koriander - färsk
4 msk	Jordnötter Rostade/Saltade
0,5 st	Gurka
100 g	Böngroddar
50 g	Salladslök
100 g	Glasnudlar
75 g	Vanliga morötter
0,5 st	Chilipeppar Röd
1 tsk	Fisksås - Asiatisk
200 g	Vanliga Tomater
Thaidressing
1 klyfta	Vitlök Vanlig
0,5 st	Koriander - färsk
2 msk	Sesamolja
1,5 st	Lime
0,5 st	Chilipeppar Röd
1 tsk	Honung Flytande
1 tsk	Fisksås - Asiatisk
20 g	Färsk ingefära

Instruktioner

Blanda ihop alla ingredienser till thaidressingen och låt stå. Koka nudlarna och skölj av i kallt vatten. Låt rinna av. Finstrimla morot, lök och sallad. Skär tomat, gurka och paprika i bitar. Blanda nudlar med grönsaker och resten av ingredienserna. Smaka av.

Gnid in fisken med salt, peppar och citron. Stek snabbt i olja någon minut per sida. Lägg nudelsallad på fat och fisken ovanpå. Häll över dressingen på fisken.

Näringsvärde: Kcal: 421,1, Protein: 28,5 gram, Fett: 17,7 gram, Kolhydrater: 34,9 gram

Max 500 kcal Asiatiskt

Skriv ut recept Lämna feedback