Isterband med dillstuvad potatis och rödbetor

Name: Isterband med dillstuvad potatis och rödbetor
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 35 g Dill - fryst; 1.5 msk Vetemjöl; 1 kg Potatis Fast; 1 krm Salt; 2 msk Smör; 1 krm Vitpeppar Malen; 3 dl Standardmjölk; 600 g Isterband; 100 g Rödbetor Konserverade; 4 msk Senap Stark; 0.5 st Plocksallat; 2 msk Olivolja; 200 g Vanliga Tomater; 1 tsk Flingsalt

20 minEnkelt

213,12 kr

4 portioner • 30,84 kr per portion

Portioner

Klassisk husmanskost som passar i vardagen.

Ingredienser

Stuvad potatis
35 g	Dill - fryst
1,5 msk	Vetemjöl
1 kg	Potatis Fast
1 krm	Salt
2 msk	Smör
1 krm	Vitpeppar Malen
3 dl	Standardmjölk

600 g	Isterband
Tillbehör
100 g	Rödbetor Konserverade
4 msk	Senap Stark
Sallad
0,5 st	Plocksallat
2 msk	Olivolja
200 g	Vanliga Tomater
1 tsk	Flingsalt

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 grader.

Skär den kokta potatisen i mindre bitar.

Skär korven på längden och lägg dem i en ugnssäker form. Sätt in i ugnen ca 12-15 min.

Stuvad potatis: Smält smöret i en kastrull och vispa ut mjölet. Tillsätt mjölken och dillen. Smaka av med salt och peppar och vänd i potatisen. Låt det det bli genomvarmt.

Sallad: Skölj och strimla salladen och klyfta tomaterna. Ringla över lite olivolja och toppa med lite flingsalt. Servera isterbanden med den dillstuvade potatisen, rödbetor, sallad och stark senap.

Marie Bergman

Näringsvärde per portion: 635 kcal 24 g protein 30 g fett 62 g kolhydrater

Bild:

Linnea Swärd

Lunch

Skriv ut recept Lämna feedback