Pasta med bläckfisk

Koka pastan al dente. Hetta upp hälften av olivoljan i en tjockbottnad kastrull. Låt hackad lök och bläckfisk fräsa ett par minuter. Tillsätt tomatkross och vittvin, låt koka 5-10 minuter. Pressa i vitlöken, smaka av med lite salt och peppar. Häll bläckfiskringarna över pastan. Ringla över resten av olivoljan, strö på parmesanost, basilika och persilja. Servera med blandade salladssorter, citron och en bit bröd.