Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Dillpanerad fisk med remouladsås och ärtor
Mari Bergman

Dillpanerad fisk med remouladsås och ärtor

30 minEnkelt
217,15 kr
4 portioner • 24,46 kr per portion
Vardagsklassiker med panerad rödspättafilé och remouladsås. Servera med kokt potatis. (Tastelines Barnkasse v1 2017)
Ingredienser
Tillbehör
0,5 stCitron
800 gPotatis Fast
250 gGröna Ärtor
Sås
1 krmSvartpeppar Malen
2 dlCreme Fraiche Naturell
1 krmSalt
150 gCornichons
2 mskKapris
1 mskCitron
Fisk
1 mskOlivolja
2 dlStröbröd
0,75 tskSalt
3 krmSvartpeppar Malen
600 gRödspättafile
1 stDill - färsk
2 stÄgg
1 mskSmör
Instruktioner
1

Tillbehör: Skala/tvätta och koka potatisen i saltat vatten.

2

Sås: Finhacka cornichons och kapris. Blanda med crème fraiche och tillsätt citronsaft. Smaka av med en nypa salt och peppar. Ställ kallt i kylen.

3

Fisk: Ta fram 2 st djupa tallrikar. Vispa upp äggen i den ena tallriken och blanda ströbröd med salt, svartpeppar och sköljd finhackad dill i den andra tallriken.

4

Vänd fisken först i äggen och sedan i ströbrödsblandningen. Hetta upp en panna med lite olja och smör. Stek fisken gyllenbrun på båda sidor.

5

Tillbehör: Värm ärtorna i lite vatten i en kastrull på spisen. Skär citronen i klyftor.

Servera fisken tillsammans med kokt potatis, remouladsås, ärtor och en citronklyfta.

Näringsvärde: 542 kcal, 44 g protein, 17 g fett, 51 g kolhydrater.

Bild:

Linnea Swärd

Lunch
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Lättstekt torsk med dilldip, potatis och ärtor
30 min

Lättstekt torsk med dilldip, potatis och ärtor

Per Morbergs rödspätta grenoble
30 min

Per Morbergs rödspätta grenoble

Torsk med pepparrot, brynt smör och ärtpuré
30 min

Torsk med pepparrot, brynt smör och ärtpuré

Rimmad torskfilé med räktopping, brynt smör och dillslungad delikatesspotatis
1 t

Rimmad torskfilé med räktopping, brynt smör och dillslungad delikatesspotatis

Pias piffiga fiskbiffar med skirat smör och ärtor
30 min

Pias piffiga fiskbiffar med skirat smör och ärtor

Crunchig spättafilé med varm dillsås
30 min

Crunchig spättafilé med varm dillsås

Bakad torskrygg med örtströssel och pepparrot
30 min

Bakad torskrygg med örtströssel och pepparrot

Panerad fisk med äppelröra
30 min

Panerad fisk med äppelröra

Torskpaket med västerbottensost och sommarsallad
1 t

Torskpaket med västerbottensost och sommarsallad

Pontus grillade lax med dillmajo och vårprimörer
30 min

Pontus grillade lax med dillmajo och vårprimörer

Fiskfriletter med gröna ärtor och kokt potatis
30 min

Fiskfriletter med gröna ärtor och kokt potatis

Snabblagad fish and chips
40 min

Snabblagad fish and chips