Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Pak Choi Wok

Pak Choi Wok

5 minEnkelt
328,40 kr
4 portioner • 31,84 kr per portion
Sötstark Pak Choi wok med Cute Soy Bits.

1 mskSesamfrö
1 tskFärsk ingefära
0,5 stChilipeppar Röd
0,5 stPurjolök
4 mskRapsolja
100 gRisnudlar
100 gSockerärta Färsk
1 klyftaVitlök Vanlig
250 gTzaybitar
1 stLime
2 mskJapansk soja
1 mskSesamolja
0,5 stRödlök
1 stPak choi
0,5 stBroccoli Färsk
1 tskHonung Flytande
0,5 stRöd Paprika
Instruktioner
1

Pak choi wok: Tillaga nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Skölj hastigt i kallt vatten och låt rinna av.

2

Dela pak choi i fyra delar på längden. Skölj och strimla purjolöken. Dela broccolin i mindre buketter och skala och skiva stammen i tunna skivor. Kärna ur och skär paprikan i strimlor. Skala och riv vitlök och ingefära samt skölj och finhacka chilin.

3

Hetta upp hälften av oljan i en wok eller stekpanna. Fräs pak choi hastigt på hög värme och lägg upp på ett fat. Tillsätt resten av oljan och fräs purjolök, broccoli och paprika. Stek hastigt under omrörning i några minuter tills grönsakerna börjar få lite färg. Tillsätt soybitsen, vitlök, ingefära och chili. Stek ytterligare i några minuter. Tillsätt haricots verts tillsammans med limesaft, honung, soja, sesamolja och nudlarna. Blanda och lägg upp på fat eller i portionsskålar tillsammans med pak choi. Smaka av och krydda ev mer.

Näringsvärde: 586 kcal, 16 g protein, 24 g fett, 73 g kolhydrater.

HuvudrättVardagPå spis
Skriv ut receptLämna feedback