Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Tomat- och basilikagratinerad kolja med syrliga edamamebönor
Mari Bergman

Tomat- och basilikagratinerad kolja med syrliga edamamebönor

30 minEnkelt
350,15 kr
4 portioner • 62,43 kr per portion
En lättlagad fiskrätt i ugn som kommer att älskas av både stora och små. Torsk i krämig och god sås med smak av basilika och tomat. Tina gärna spenaten i kylen över natten.
Ingredienser
Tillbehör
2 tskOlivolja
1 tskHonung
1 stCitron
250 gEdamamebönor
3 dlLångkornigt Ris
1 krmSvartpeppar Malen
1 krmSalt
Topping
50 gRiven Ost
Fisk
250 gFryst Bladspenat
3 mskTomatpuré
600 gTorskfilé
3 dlVispgrädde
50 gRiven Ost
1 stBasilika - färsk
1 mskGrönsaksbuljong Eko
1 klyftaVitlök Vanlig
125 gKörsbärstomater
Instruktioner
1

Värm ugnen till 175 grader.

2

Fisk: Kolla så att det inte är några ben i fisken. Lägg ut den tinade spenaten i en ugnsfast form och lägg torskfiléerna över. Skölj och halvera tomaterna och lägg dem över fisken.

3

Mixa ihop grädde, vitlök, tomatpuré, buljong, basilika och ost i en kannmixer eller med hjälp av en stavmixer. Häll såsen över fisken och toppa med resten av osten. Gratinera i ugn ca 15-20 min.

4

Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på paketet.

5

Lägg de tinade edamamebönorna i en skål. Tillsätt olja, rivet citronskal, honung och salt och peppar och blanda om.

Servera den gratinerade fisken med ris och syrliga edamamebönor.

Näringsvärde: 787 kcal, 46 g protein, 39 g fett, 56 g kolhydrater.

Bild:

Sanna Livijn Wexell

Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Italiensk potatisfrittata med grönsakssalsa
30 min

Italiensk potatisfrittata med grönsakssalsa

Broccoligratäng med fejkon och valnötssallad
30 min

Broccoligratäng med fejkon och valnötssallad

One pot pasta med bönor och soltorkade tomater
5 min

One pot pasta med bönor och soltorkade tomater

Puttes pannbiffar i tomatsås
30 min

Puttes pannbiffar i tomatsås

Stekt kassler med örtig potatissallad och len sås
30 min

Stekt kassler med örtig potatissallad och len sås

Spenat- och getostfyllda canneloni med rödbetssallad
45 min

Spenat- och getostfyllda canneloni med rödbetssallad

Halloumispett och blomkålstabbouleh med pistagenötter
30 min

Halloumispett och blomkålstabbouleh med pistagenötter

Halloumipytt med citrus- och chiliyoghurt + Grönsaksfrittata med fetaost
50 min

Halloumipytt med citrus- och chiliyoghurt + Grönsaksfrittata med fetaost

Potatis- och skinkgratäng med grönsallad
45 min

Potatis- och skinkgratäng med grönsallad

Torskpaket med potatis, tomat, rödlök och örter
40 min

Torskpaket med potatis, tomat, rödlök och örter

Krämig pasta med soltorkade tomater, gröna ärtor och baconkrisp
20 min

Krämig pasta med soltorkade tomater, gröna ärtor och baconkrisp

Svamppasta med blomkål och persilja
20 min

Svamppasta med blomkål och persilja