Gå vidare till huvudinnehåll
Hot´n spicy tomatsoppa

Hot´n spicy tomatsoppa

20 minEnkelt
171,20 kr
4 portioner 18,09 kr per portion
Hot´n spicy tomatsoppa

1 tskSpiskummin
1 tskSenapsfrö
2 klyftaVitlök
1 mskMatolja
1 tskIngefära Malen
1 stKoriander - färsk
1 stLime
1 krmSalt
1 krmSvartpeppar
1 tskTorkad gurkmeja
800 gKrossade Tomater
2 stGul lök
20 gPiripiri
1 tskKoriander - torkad
Instruktioner
1

Fräs lök och vitlök i matolja utan att det tar färg i ca 2 minuter. Tillsätt samtliga kryddor, krossade tomater och låt koka ca 7 minuter. Mixa allt i en matberedare till en jämn konsistens. Häll tillbaka i kastrullen och tillsätt 1 liter vatten till 4 portioner och saften av limefrukt, låt koka ihop. Smaka av med salt och peppar. Strö över hackad koriander innan serveringen.