Kladdkaka med Polly och färskostswirl

Name: Kladdkaka med Polly och färskostswirl
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g Mörk chokladkaka; 100 g Polly; 150 g Smör; 2 dl Vetemjöl; 100 g Cashewnötter Saltade; 3 dl Råsocker Strö; 3 st Ägg; 200 g Färskost Naturell; 200 ml Vaniljglass; 3 dl Vispgrädde

45 minEnkelt

284,28 kr

1 portion • 143,90 kr per portion

Portioner

Kladdig kaka, seg brownie och frisk cheesecake - tre favoriter i ett. Kakan smakar bäst om den görs dagen innan och serveras med vispad grädde eller vaniljglass. Ca 8 bitar. Fler recept: Pepparkakskladdkaka, Marabou mjölkchoklad kladdkaka, Kladdkaka

Ingredienser

Kladdkaka
150 g	Mörk chokladkaka
100 g	Polly
150 g	Smör
2 dl	Vetemjöl
100 g	Cashewnötter Saltade
3 dl	Råsocker Strö
3 st	Ägg
200 g	Färskost Naturell
Servera med
200 ml	Vaniljglass
3 dl	Vispgrädde

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en form med löstagbar kant ca 24 cm i diameter och ströa med råsocker.

Smält smöret i en kastrull. Dela chokladen i bitar och rör ner i smöret. Låt det smälta under omrörning. Ställ åt sidan.

Hacka nötterna grovt. Dela 1/3-del av äggen i gula och vita, rör ihop gulan med färskosten. Vispa ihop sockret med äggvita och de resterande äggen, vispa ner chokladen.

Vänd ner, nötter, mjöl och hälften av godiset. Häll chokladsmeten i formen. Klicka i färskosten och rör runt så att det blir ett mönster i kakan. Strö över resten av godiset.

Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter, den ska vara lite kladdig i mitten. Låt kakan kallna. Servera med lättvispad grädde eller vaniljglass.

Skriv ut recept Lämna feedback