Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Krispig tofu i jordnötssås
20 minEnkelt
128,73 kr
Vegansk middag med krispig tofu i smakrik jordnötssås som tar knappa 20 minuter att tillaga.
Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med fem huvudingredienser. Se alla våra recept för "köp hem fem" här.
Se alla våra klimatberäknade recept här.
CO2e/portion: 0,30
Ingredienser
| Köp hem | ||
| 400 g | Tofu | |
| 2 msk | Röd Currypasta | |
| 100 g | Jordnötter Rostade | |
| 1 st | Koriander - färsk | |
| 400 ml | Kokosmjölk | |
| Från ditt skafferi | ||
| 1 msk | Rapsolja | |
| 1 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 1 msk | Japansk soja | |
| 2 krm | Salt | |
| 2 dl | Basmatiris | |
Instruktioner
1
Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
2
Tärna tofun och skala och riv vitlök. Finhacka eller mixa jordnötterna i en matberedare till ett grovt smul.
3
Hetta upp olja i en stekpanna och stek tofun krispig. Tillsätt vitlök och currypasta och stek ihop i 2 min under omrörning.
4
Tillsätt jordnötterna och stek samman. Tillsätt kokosmjölk och soja och låt det puttra ihop i 10 min. Smaka av med salt.
5
Lägg upp ris med krispig tofu i jordnötssås i djupa tallrikar och toppa med färsk koriander.
Bild:
Nurlan Emir
-15%
400 g29,33 kr
34,50 kr
110 g
18,50 kr
168,18 kr /kg
30,50 kr
122,00 kr /kg
-15%
Sverige, 1 st21,68 kr
25,50 kr
-20%
250 ml28,72 kr
57,44 kr /l
Basvaror
900 ml34,50 kr
38,33 kr /l
-15%
Basvaror
Spanien, 55 g9,78 kr
11,50 kr
Basvaror
150 ml41,95 kr
279,67 kr /l
Basvaror
600 g16,50 kr
27,50 kr /kg
-10%
Basvaror
1 kg50,85 kr
56,50 kr