Sanna & Anns 70-tals-Jacob

Name: Sanna & Anns 70-tals-Jacob
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 msk Olivolja; 2 dl Chilisås; 2 dl Jordnötter Rostade/Saltade; 6 dl Vispgrädde; 280 g Bacon Skivat; 2 st Banan; 1 tsk Salt; 6 dl Ris; 1.2 kg Kycklingfile Fryst; 2 krm Svartpeppar Malen

30 minEnkelt

466,80 kr

8 portioner • 33,96 kr per portion

Portioner

Flygande Jacob är en klassisk 70-talsrätt som funkar lika bra på 2000-talet! Av Ann Söderlund och Sanna Lundell.

Ingredienser


1 msk	Olivolja
2 dl	Chilisås
2 dl	Jordnötter Rostade/Saltade
6 dl	Vispgrädde
280 g	Bacon Skivat
2 st	Banan
1 tsk	Salt
6 dl	Ris
1,2 kg	Kycklingfile Fryst
2 krm	Svartpeppar Malen

Instruktioner

Värm ugnen till 200 grader.

Skär kycklingen i strimlor och bryn den i omgångar i en stekpanna med oljan. Krydda med salt och peppar. Lägg kycklingstrimlorna i en ugnssäker form. Strimla bacon och stek krispigt innan du lägger det över kycklingen.

Skala och skiva bananen, och fördela över kyckling och bacon i formen.

Blanda ihop grädden och chilisåsen. Häll gräddblandningen över kycklingen och sätt in i ugnen i cirka 15 minuter.

Ta ut kycklingen och strö över jordnötterna. Servera med nykokt ris och gärna en liten sallad

Receptet är hämtat ur boken "Söndagsmiddag - Riddarna runt det operfekta bordet" som är skriven av Sanna Lundell och Ann Söderlund. Boken ges ut av "The Book affair" och är fotad av Erica Wessman

Bild:

Erica Wessman

Fläskkött

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept