Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Höstgryta med fläskytterfilé, rödlök och äpple
Mari Bergman

Höstgryta med fläskytterfilé, rödlök och äpple

30 minEnkelt
219,10 kr
4 portioner • 39,00 kr per portion
Snabb och lättlagad vardagsmiddag till höstens kalla dagar.
Ingredienser
Gryta
2 dlVatten
1 krmSvartpeppar Malen
600 gFläskytterfile Färsk
1 krmSalt
2 mskOlivolja
0,5 stFärsk timjan
3 stRödlök
1 stCitron
2 stÄpple Royal Gala
2 mskDijonsenap
Tillbehör
100 gRuccolasallat
1 kgPotatis Fast
Instruktioner
1

Skala och koka potatisen mjuk i saltat vatten.

2

Skala och klyfta lök och äpple tunt. Skiva filén.

3

Hetta upp en stekpanna eller stor gryta med olja. Bryn filéskivorna runt om. Salta och peppra efter smak. Lägg i lök och äpple och låt de steka 1 minut. Tillsätt citronsaft, dijonsenap och vatten. Lägg på ett lock och låt det småputtra ca 8 min.

4

Hacka timjan och strö över grytan vid servering.

5

Servera grytan med kokt potatis och rucolasallad.

Näringsvärde: 450 KCAL 38 gram protein 10 gram fett 47 gram kolhydrater

Bild:

Mari Bergman

LunchGryta
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Schnitzel med klyftpotatis och lökig kaprisdipp
40 min

Schnitzel med klyftpotatis och lökig kaprisdipp

Krämig potatis- och kronärtskockssallad med grillad fläskytterfilé
30 min

Krämig potatis- och kronärtskockssallad med grillad fläskytterfilé

Pluras kycklingschnitzel med klyftpotatis och ruccola
45 min

Pluras kycklingschnitzel med klyftpotatis och ruccola

Rostade grönsaker med krispig bacon, sparris och pocherat ägg
45 min

Rostade grönsaker med krispig bacon, sparris och pocherat ägg

Nötfärsbiffar med basilikarostad potatis och kantarellfräs
40 min

Nötfärsbiffar med basilikarostad potatis och kantarellfräs

Fläskfilé med timjanstekt äpple,smörslungade morötter och blomkålspuré
30 min

Fläskfilé med timjanstekt äpple,smörslungade morötter och blomkålspuré

Sojabakad laxfilé med rotfrukter och fetaostdipp + Rostad rotfruktsoppa med timjan och bönkrisp
50 min

Sojabakad laxfilé med rotfrukter och fetaostdipp + Rostad rotfruktsoppa med timjan och bönkrisp

Festlig fläskfile med äpple, timjan och senapssås
30 min

Festlig fläskfile med äpple, timjan och senapssås

Torskpaket med potatis, tomat, rödlök och örter
40 min

Torskpaket med potatis, tomat, rödlök och örter

Torskpaket med mozzarella, tomat och basilika
30 min

Torskpaket med mozzarella, tomat och basilika

Helstekt oxfilé med gremolata, potatis- och jordärtskocksgratäng och bakade grönsaker
1 t 30 min

Helstekt oxfilé med gremolata, potatis- och jordärtskocksgratäng och bakade grönsaker

Salladsmix med salviarostad lök, burrata och äpple
20 min

Salladsmix med salviarostad lök, burrata och äpple