Shiro miso är en blekgul miso som är tillverkad av jästa sojabönor och ris. Eftersom jäsningsprocessen, tar två till sex veckor och jäsningen sker endast på ris, är smaken mild och lite söt. Kan användas som bas i soppor och är perfekt tillsammans med grönsaker. Den här ekologiska shiro miso framställs av den passionerade japanska familjen Kanemitsu som verkligen vet hur man gör den perfekta shiro mison. Denna fjärde generationen bryggare har ambitionen och vill bara göra den allra bästa mison i världen. Terrasana är en leverantör av ekologiska produkter som är noggrant utvalda utifrån ekologisk certifiering, hållbarhet och kvalitet hantverk. Terrasana strävar i alla led för balans mellan produktion och konsumtion, mellan hållbarhet och komfort och i slutändan, mellan människa och natur. Terrasana är en av få leverantörer av ekologiska produkter för det Japanska och asiatiska köket!

valfri dag

250 gram

sojabönor.

BioFood

Ekologisk

745 kJ / 177 kcal

4.40 g

0.60 g

20.20 g

17.20 g

10.90 g

5.50 g