Strösocker

Socker ger, förutom sötma och energi, också volym och textur i många livsmedel. Socker har också konserverande och fuktighetsbevarande egenskaper i t ex marmelad och bröd. Fruktsmaker i drycker och sylt framhävs och sockret hjälper till att bevara färgen på sylt och marmelad. Redan på 1830-talet startades det första betsockerbruket i Skåne och vid århundradets slut fanns ett hundratal sockerbruk i hela landet. 1907 bildades Svenska Sockerfabriks AB, sedermera Sockerbolaget. Mycket har hänt sedan dess. Men sockerbetor odlas fortfarande på svenska åkrar. Faktum är att det är just från en sådan som sockret i den här påsen kommer. Alltså; närodlat, svenskt strösocker av högsta kvalitet!

Dansukkers tradition bygger på många seklers erfarenhet av sockerframställning. Redan på 1830-talet startades det första betsockerbruket i Skåne och vid århundradets slut fanns ett hundratal sockerbruk i hela landet. 1907 bildades Svenska Sockerfabriks AB, sedermera Sockerbolaget. Mycket har hänt sedan dess – men sockerbetor odlas fortfarande på svenska åkrar. Alltså; närodlat, svenskt strösocker av högsta kvalitet!