Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Rödbetspaj med getost och rosmarin
Mari Bergman

Rödbetspaj med getost och rosmarin

50 minEnkelt
279,60 kr
4 portioner • 33,52 kr per portion
Lättlagad paj med färdig pajdeg och förkokta rödbetor. Det går givetvis att göra sin egen pajdeg samt använda färska rödbetor.
Ingredienser
Topping
30 gHasselnötter
0,25 stRosmarin - färsk
0,5 tskHonung
Paj
200 gGetost, Chevre
1 tskRosmarin - färsk
3 stÄgg
500 gRödbetor - Förkokta
1 stGul lök
2 dlCreme Fraiche Naturell
1 tskSalt
230 gSmördeg, (1 st)
1 tskHonung
2 krmSvartpeppar
1 mskSmör
Instruktioner
1

Värm ugnen till 200 grader.

2

Tryck ut pajdegen i en springform.

3

Skala och finhacka lök och fräs mjuk i smör.

4

Skiva rödbetor och getost. Finhacka rosmarin.

5

Vispa ihop ägg, crème fraiche, salt, peppar, honung och rosmarin.

6

Varva rödbetor, lökfräs och getost i pajformen. Häll över äggstanningen och grädda i ca 40 min.

7

Rosta hasselnötterna i en torr panna och grovhacka dem lite lätt.

8

Ta ut pajen ur formen och lägg upp på ett fat. Ringla över lite extra honung och dekorera med hasselnötter och rosmarinkvistar. Servera gärna med en sallad vid sidan av.

Bild:

Nurlan Emir

PajVegetarisktRotsaker
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Fläskfilé med ugnsrostade morötter med getostcrème och pinjenötter
40 min

Fläskfilé med ugnsrostade morötter med getostcrème och pinjenötter

Chevregratinerade rödbetor
30 min

Chevregratinerade rödbetor

Bakad pumpa med getost och pumpafrö
30 min

Bakad pumpa med getost och pumpafrö

Bakad rotselleri med gräddkokt kål, tryffel och rostad mandel
1 t 30 min

Bakad rotselleri med gräddkokt kål, tryffel och rostad mandel

Bakad rotselleri med örtsmör, gräddkokt kål med tryffel, rostad mandel och knaperstekt fläsk
1 t 30 min

Bakad rotselleri med örtsmör, gräddkokt kål med tryffel, rostad mandel och knaperstekt fläsk

Lammfärsbiffar med rostade rotfrukter & tzatziki
45 min

Lammfärsbiffar med rostade rotfrukter & tzatziki

Laxpaj med spenat och Västerbottensost
45 min

Laxpaj med spenat och Västerbottensost

Minipizzor på smördeg med inkokt rödlök, getost och valnötter
30 min

Minipizzor på smördeg med inkokt rödlök, getost och valnötter

Grönkålspaj med getost och fikon
45 min

Grönkålspaj med getost och fikon

Varm rödbetssallad med fetaostkräm + Pizza bianco med rödbetor och rostade valnötter
1 t

Varm rödbetssallad med fetaostkräm + Pizza bianco med rödbetor och rostade valnötter

Rödbetssallad med getost
1 t

Rödbetssallad med getost

Bönbiffar från Reggio Emilia
1 t

Bönbiffar från Reggio Emilia