Barilla Lasagne

Name: Barilla Lasagne
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 6 st Kvisttomater; 0.5 tsk Salt; 1 krm Svartpeppar Malen; 4 tsk Olivolja; 2 tsk Pastasås Classico; 250 g Nötfärs; 30 g Morötter; 1 st Lök; 60 g Rotselleri; 1.5 dl Rött vin; 1 tsk Frysta provencalska örter; 250 g Fläskfärs; 500 g Lasagneplattor; 200 g Parmesanost; 900 g Bechamelsås

2 tEnkelt

498,87 kr

4 portioner • 57,11 kr per portion

Portioner

Med rotselleri, morötter och örter blir denna lasagne riktigt smakrik. Fler lasagnerecept: Lasagne al forno, Per Morbergs lasagne

Ingredienser

Köttfärssås
6 st	Kvisttomater
0,5 tsk	Salt
1 krm	Svartpeppar Malen
4 tsk	Olivolja
2 tsk	Pastasås Classico
250 g	Nötfärs
30 g	Morötter
1 st	Lök
60 g	Rotselleri
1,5 dl	Rött vin
1 tsk	Frysta provencalska örter
250 g	Fläskfärs

500 g	Lasagneplattor
200 g	Parmesanost
900 g	Bechamelsås

Instruktioner

Stek lök, selleri och morötter i olja tills grönsakerna fått en fin färg. Blanda och fräs färsen i en stor stekgryta, häll av fett om det blir överskott. Häll sedan över grönsakerna i stekgrytan med köttfärsen och slå på rödvin. Låt koka tills vinet avdunstat.

Skala och hacka tomaterna och rör ned dem och Barilla Classico-såsen i stekgrytan. Salta, peppra och häll i örtmixen. Låt sedan köttfärssåsen koka ihop på låg värme i minst 45 minuter.

Sätt ugnen på 200 grader när köttfärssåsen är klar. Lägg sedan ett lager med köttfärs i en form, lägg därefter ett lager av béchamelsås följt av ett lager ost och ett lager av lasagneplattor.

Upprepa proceduren till önskad mängd. Avsluta sista lagret med att blanda köttfärssås, béchamelsås och strö parmesanost på toppen.

Baka sedan lasagnen i ugnen under ca 1 timme. Låt sedan svalna i 10 minuter innan servering.

Skriv ut recept Lämna feedback