Krämig oreganokyckling med ris och gurksallad

Koka ris enligt förpackningen anvisningar.

Oreganokyckling: Skala och hacka vitlöken. Repa (dra av bladen från kvistarna) och hacka oreganon. Hetta upp smör i en stekpanna och bryn kycklingen tillsammans med vitlöken. Salta och peppra direkt i pannan. Rör ner grädde, vatten, buljong, oregano och balsamvinäger i stekpannan och låt allt koka i ca 5 minuter, gärna under lock.

Gurksallad: Skölj gurkan och skär i mindre bitar. Skölj ruccolan. Blanda ihop gurkan med ruccolan och smaksätt med olja och vinäger.

Servera kycklingen med ris och sallad.