Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Bulgogi i salladsblad
Mari Bergman

Bulgogi i salladsblad

40 minEnkelt
570,79 kr
4 portioner • 64,67 kr per portion
Bulgogi är tunt skivat nötkött som marineras i en söt och salt sojabas. Här använder vi en färdig bulgogimarinad och serverar i krispiga salladsblad tillsammans med ris och kimchi– perfekt att äta som små wraps.
Ingredienser
Bulgogi
400 gEntrecote
100 mlBulgogimarinad
0,5 mskRapsolja
Gochujangmajonnäs
1 dlJapansk majonnäs
0,5 mskGochujang Pasta
1 tskHonung
0,5 tskSesamolja
Tillbehör
1 tskFurikake
200 gGemsallad
0,5 stGurka
100 gKimchi
2 dlSushiris
Instruktioner
1

Ris: Koka sushiris enligt anvisning på förpackningen.

2

Bulgogi: Skär entrecôten i tunna skivor och blanda med bulgogimarinaden.

3

Gochujangmajonnäs: Blanda majonnäs, honung, sesamolja och gochujang i en skål.

4

Förbered grönsaker: Strimla gurkan tunt och plocka bladen från gemsalladen. 

5

Hetta upp en stekpanna med lite olja på hög värme och stek köttet i omgångar snabbt tills det får fin yta men ej genomstekt. 

6

Servera köttet i salladsblad tillsammans med ris, kimchi och gurka. Toppa med gochujangmajonnäs och furikake, ät och njut!

Bild:

Susanna Blåvarg

AsiatisktMiddag
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept