Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Kycklingsallad med äpple och selleri
Mari Bergman

Kycklingsallad med äpple och selleri

20 minEnkelt
240,65 kr
4 portioner • 35,54 kr per portion
Frisk och fräsch sallad med gröna nyttigheter som du svänger ihop i ett nafs.
Ingredienser
Kycklingsallad
150 gStjälkselleri
1 krmSalt
1 stÄpple Golden Delicius
125 gKörsbärstomater
700 gFärsk kycklingfilé
1 krmSvartpeppar Malen
225 gHaricot Verts Fryst
1 mskOlivolja
150 gRomansallat
0,5 stGurka
Dressing
1 krmSalt
1,5 mskBasilika - fryst
2 mskCitron
4 mskOlivolja
0,5 stVitlök Vanlig
Instruktioner
1

Kycklingsallad: Salta och peppra kycklingfiléerna efter smak. Hetta upp olivolja i en stekpanna och bryn kycklingfiléerna ca 3 min på båda sidor på medelhög värme. Sänk sedan värmen ordentligt och låt de stekas klart i pannan ca 10-15 min. Lägg gärna på ett lock.

2

Värm haricots vertsen i en kastrull med vatten på spisen ca 1 min. Sila sedan av dem och spola under kallt vatten.

3

Skölj och skär gurka och tomat i mindre bitar. Skölj och strimla sellerin och skölj och tärna äpplet. Skölj och strimla salladen. Blanda samman allting på ett stort fat.

4

Skiva kycklingen och toppa över salladen.

5

Dressing: Blana ihop olja, citronskal- och saft och basilika i en skål. Skala och riv i vitlök. Smaka av dressingen med salt och ringla den sedan över kycklingsalladen.

Näringsvärde: 410 kcal. 38 g protein, 22 g fett, 13 g kolhydrater.

Bild:

Sanna Livijn Wexell

Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Kycklingsallad med karamelliserad rödlökshoummus
30 min

Kycklingsallad med karamelliserad rödlökshoummus

Kycklingsouvlaki med rostad potatis och grekisk sallad
45 min

Kycklingsouvlaki med rostad potatis och grekisk sallad

Grekisk kycklingsallad med senapsvinägrett
5 min

Grekisk kycklingsallad med senapsvinägrett

Italiensk kycklingsallad med grillade grönsaker och parmesan
45 min

Italiensk kycklingsallad med grillade grönsaker och parmesan

Festlig fläskfile med äpple, timjan och senapssås
30 min

Festlig fläskfile med äpple, timjan och senapssås

Kyckling med ugnsbakade grönsaker och potatis med tzatziki
50 min

Kyckling med ugnsbakade grönsaker och potatis med tzatziki

Quinoasallad med fetaost och granatäpple
30 min

Quinoasallad med fetaost och granatäpple

Stekt kassler med örtig potatissallad och len sås
30 min

Stekt kassler med örtig potatissallad och len sås

Krämig lax med grönsakspasta
30 min

Krämig lax med grönsakspasta

Laxfilé med potatissallad
30 min

Laxfilé med potatissallad

Grekisk potatissallad med fårost och friterad rosmarin
30 min

Grekisk potatissallad med fårost och friterad rosmarin

Kyckling med ädelost- och granatäpplesallad
40 min

Kyckling med ädelost- och granatäpplesallad