Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Färsspett med klyftpotatis och fetaostsallad
Mari Bergman

Färsspett med klyftpotatis och fetaostsallad

45 minEnkelt
256,20 kr
4 portioner • 33,45 kr per portion
Färsspett med en smakrik och färgglad sallad. Spetten passar utmärkt att grilla en varm sommardag. (Tastelines barnkasse v21 2016)
Ingredienser
Biffar
8 stGrillpinnar
1 tskPaprikakrydda
2 krmSvartpeppar Malen
1 tskSalt
500 gNötfärs
1 klyftaVitlök Vanlig
2 tskSpiskummin
Potatis
900 gPotatis
1 tskTimjan - torkad
2 mskOlivolja
Sås
2 dlMatlagningsyoghurt Turkisk
1 krmSvartpeppar Malen
50 gPesto Röd
1 krmSalt
Sallad
1 mskOlivolja
2 krmSalt
150 gFetaost
1 stPaprika
1 stVanliga Tomater
2 krmSvartpeppar
Instruktioner
1

Potatis: Sätt ugnen på 200 grader. Skala och klyfta potatisen och lägg på en plåt. Ringla över olja och salta och peppra efter smak. Strö över timjan och sätt in i ugnen ca 30-40 minuter.

2

Färsspett: Blanda färsen med spiskummin, paprikapulver,salt och svartpeppar.Pressa i vitlök och blanda om ordentligt. Forma ca 6-8 st järpar och trä på spett. Gör plats på potatisplåten och sätt in i ugnen ca 15-20 min.

3

Sås:Blanda yoghurt med pesto och Smaka av med salt och peppar.

4

Sallad:Skölj tomat, paprika och gurka och tärna alla grönsaker. Skölj och grovhacka basilikan. Blanda alla grönsaker i en skål med basilikan och tillsätt olja, vinäger och en nypa salt och peppar. Skär fetaosten i bitar och blanda i.

Servera färsspätten tillsammans med klyftpotatis, pestosås och sallad.

Bild:

Linnea Swärd

Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Ljummen potatissallad med fetaost, lök och tomat
50 min

Ljummen potatissallad med fetaost, lök och tomat

Grekiska färsspett med klyftpotatis och fetaostsallad
40 min

Grekiska färsspett med klyftpotatis och fetaostsallad

Basilikakryddade biffar med kokt potatis och rårörda lingon
40 min

Basilikakryddade biffar med kokt potatis och rårörda lingon

Auberginerullader med köttfärs
1 t 30 min

Auberginerullader med köttfärs

Yoghurtmarinerade fläskfiléspett med medelhavsgrönsaker
40 min

Yoghurtmarinerade fläskfiléspett med medelhavsgrönsaker

Soppa med köttfärs och ostkräm
30 min

Soppa med köttfärs och ostkräm

Broccolifritters med fetaostdipp
40 min

Broccolifritters med fetaostdipp

Potatis- och skinkgratäng med grönsallad
45 min

Potatis- och skinkgratäng med grönsallad

Mumsiga minibiffar med fetaost i tomatsås
45 min

Mumsiga minibiffar med fetaost i tomatsås

Ugnsomelett med lammkorv och potatis
30 min

Ugnsomelett med lammkorv och potatis

Kyckling med ugnsbakade grönsaker och potatis med tzatziki
50 min

Kyckling med ugnsbakade grönsaker och potatis med tzatziki

Lax med fetaosttäcke
20 min

Lax med fetaosttäcke