Carpaccio på lufttorkad skinka

Name: Carpaccio på lufttorkad skinka
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Färskost Naturell; 0.4 st Formfranska; 1 st Citron; 2 msk Olivolja; 50 g Ruccolasallat; 200 g Lufttorkad Skinka; 1 st Citron; 1 krm Svartpeppar; 0.25 st Stjälkselleri; 100 g Parmesanost

5 minEnkelt

238,73 kr

4 portioner • 39,34 kr per portion

Portioner

Carpaccio på lufttorkad skinka

Ingredienser

Tillbehör
100 g	Färskost Naturell
0,4 st	Formfranska
1 st	Citron

2 msk	Olivolja
50 g	Ruccolasallat
200 g	Lufttorkad Skinka
1 st	Citron
1 krm	Svartpeppar
0,25 st	Stjälkselleri
100 g	Parmesanost

Instruktioner

Lägg skinkan på fat eller assietter. Fördela tunt skivad selleri över skinkan. Ringla över olivolja och saften av citron, peppra. Strö över parmesanosten. Garnera med rucola och citron. Servera rostat bröd till och gärna lite färskost.

Förrätt

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept