Zucchinirullar med ost och skinka

Sätt ugnen på 200°C. Skär zucchinin i 5 mm tjocka skivor på längden. Stek dem i olivolja i en teflonpanna och krydda med salt, peppar, tabasco och oregano. Lägg på skink- och ostskivor. Rulla ihop och lägg rullarna i en ugnssäker form. Stek i ugn i 10 minuter.