Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
0,25 st | Citron | |
50 g | Ruccolasallat | |
750 g | Halloumi | |
2 st | Grön Paprika | |
0,5 tsk | Flingsalt | |
2 krm | Svartpeppar | |
1 dl | Parmesanost | |
1 dl | Olivolja | |
1 dl | Pinjenötter | |
2 st | Röd Paprika | |
1 klyfta | Vitlök Färsk |
Rucolapesto
Rucolasallat Pinjenötter Skalad vitlöksklyfta Riven parmesanost Färskpressad citronsaft Olivolja Salt Nymald svartpepppar
Mixa alla ingredienser till rucolapeston i en matberedare. Tillsätt lite vatten för lösare konsistens. Trä upp halloumin och paprikan på spetten (2 spett per person) och lägg på grillen. Grilla ca 10 minuter och vänd spetten under tiden. Servera halloumi- och paprikaspetten med rucolapeston.
Lägg träspetten i vatten innan ni trär dem så de inte tar eld.
1 Flingsalt Gourmet 250g Falksalt
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria
1 Parmigiano Reggiano 14M 150g Zeta
1 Olivolja Extra Virgin Delicato 750ml Monini