Mörk chokladkaka med grädde

Name: Mörk chokladkaka med grädde
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 1 dl Physalis; 2 dl Vispgrädde; 1 msk Kokosmjöl; 1 dl Kokossocker; 1 tsk Bakpulver; 150 g Mörk chokladkaka; 4 st Ägg; 50 g Smör; 150 g Mandelmjöl; 0.5 tsk Havssalt; 1 tsk Honung Flytande; 150 g Mörk chokladkaka; 1 dl Hasselnötter; 2 msk Vispgrädde

1 tEnkelt

405,38 kr

6 portioner • 40,68 kr per portion

Portioner

En riktig chokladdröm! Mörk chokladkaka med grädde och knapriga nötter, tillagad i Bosch Autocook; en slowcooker, riskokare, ångkokare, risottomaskin, fritös, sous vide och tryckkokare; Allt i en och samma maskin!

Ingredienser

Tillbehör
1 dl	Physalis
2 dl	Vispgrädde

1 msk	Kokosmjöl
1 dl	Kokossocker
1 tsk	Bakpulver
150 g	Mörk chokladkaka
4 st	Ägg
50 g	Smör
150 g	Mandelmjöl, ca 2 dl
Chokladöverdrag
0,5 tsk	Havssalt
1 tsk	Honung Flytande
150 g	Mörk chokladkaka
1 dl	Hasselnötter
2 msk	Vispgrädde

Instruktioner

Separera äggen och vispa ihop äggulor och socker i en skål. Smält chokladen i ett vattenbad tillsammans med smör. Blanda ner chokladblandningen tillsammans med mjöl och bakpulver i skålen. Vispa runt.

Vispa äggvitorna till ett hårt skum och blanda ner i chokladsmeten. Smörj din Autocook med smör och strö på mjöl. Häll i smeten och stäng locket. Tryck på ”baking”, ”long”, ”start”. Ta ur kakan och låt svalna.

Gör under tiden chokladöverdraget genom att smälta choklad i ett vattenbad och blanda ner grädde. Vispa om och bred över chokladcrémen. Grovhacka nötterna och rosta i en stekpanna. Ringla över flytande honung och strö på lite salt. Lägg nötterna över kakan och ställ kallt tills servering.

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept