Rostad päronsallad med ädelost och valnötter

Värm ugnen till 225 grader.

Skala och dela päronen i halvor och kärna ur. Stryk citronsaft runt om så att de inte mörknar.

Lägg halvorna med hålet uppåt på bakplåtspapper.

Hacka valnötterna grovt. Mosa ihop med ädelosten och fördela fyllningen. Vispa ihop dressingen och ringla över päronen. Gratinera i cirka 20-25 minuter. Ta ut och låt svalna i 15 minuter.