Gå vidare till huvudinnehåll
Curry nam nam
Hemmakock

Curry nam nam

45 minEnkelt
634,80 kr
4 portioner 86,03 kr per portion
Curry nam nam

1 stMandariner i Fruktkonserver
2 stBanan
100 gMango Chutney
125 gCashewnötter Saltade
1 mskRökt paprikapulver
2 stLök
0,5 dlCurry
0,5 dlOlivolja, Extra Virgin
500 gLaxfilé Fryst
200 gLångkornigt Ris
2 stÄpple Royal Gala
5 dlMatlagningsvin Vitt
5 dlFiskbuljong
1,5 lMatlagningsgrädde
Instruktioner
1

Sås: Finhacka äpplet och löken Fräs äpple och lök i olja tills löken börjar "svettas", tillsätt och fräs med curry och paprikapulver en liten stund. Häll i fiskbuljong och vitt vin. Låt det koka tills hälften återstår. Tillsätt grädden och koka i 10min. Red av såsen med maizena utblandad i lite vatten till en simmig konsistens. Sila såsen och smaka av med socker, salt och nymald vitpeppar

Koka ris Tillaga laxen i ugn