Curry nam nam

Sås: Finhacka äpplet och löken Fräs äpple och lök i olja tills löken börjar "svettas", tillsätt och fräs med curry och paprikapulver en liten stund. Häll i fiskbuljong och vitt vin. Låt det koka tills hälften återstår. Tillsätt grädden och koka i 10min. Red av såsen med maizena utblandad i lite vatten till en simmig konsistens. Sila såsen och smaka av med socker, salt och nymald vitpeppar

Koka ris Tillaga laxen i ugn