Laxgratäng med wasabi och parmesan

Name: Laxgratäng med wasabi och parmesan
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 2 dl Creme Fraiche Naturell; 1 st Citron; 100 g Riven Gratängost; 1 msk Wasabi; 100 g Riven Parmesanost; 1 dl Vispgrädde; 500 g Laxfilé

1 tEnkelt

566,69 kr

4 portioner • 87,50 kr per portion

Portioner

Laxgratäng med wasabi och parmesan

Ingredienser


2 dl	Creme Fraiche Naturell
1 st	Citron
100 g	Riven Gratängost, (2 dl)
1 msk	Wasabi
100 g	Riven Parmesanost, (2 dl)
1 dl	Vispgrädde
500 g	Laxfilé

Instruktioner

Lägg laxfilén i ugnsfast form. Salta och pressa citronsaft över.

Rör samman såsen och häll över. Häll över ett jämt lager ost och strö den rivna parmesanosten på toppen.

Gratinera härligheten i 200gr 20-30min. Höj tempen en aning på slutet så att osten får en gyllene yta.

Servera med grönsaker.

Gratäng

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept

Genvägar

Aktuellt

Genvägar

Aktuellt

Laxgratäng med wasabi och parmesan