Laxgratäng med wasabi och parmesan
Hemmakock

Laxgratäng med wasabi och parmesan

1 tEnkelt
304,80 kr
4 portioner54,43 kr per portion
Laxgratäng med wasabi och parmesan

2 dlCreme Fraiche Naturell
1 stCitron
100 gRiven Gratängost, (2 dl)
1 mskWasabi
100 gRiven Parmesanost, (2 dl)
1 dlVispgrädde
500 gLaxfilé
Instruktioner
1

Lägg laxfilén i ugnsfast form. Salta och pressa citronsaft över.

2

Rör samman såsen och häll över. Häll över ett jämt lager ost och strö den rivna parmesanosten på toppen.

3

Gratinera härligheten i 200gr 20-30min. Höj tempen en aning på slutet så att osten får en gyllene yta.

4

Servera med grönsaker.