Kycklingfilé med citronsmak och dragonsås

Krydda kycklingfilén med citronpeppar och citronsaft. Stek runt om i en stekpanna så den får en fin yta. Flytta över köttet till en ugnsform och häll på lite mer citronsaft samt gott om smör. Grädda i ugnen på 150grader i ca 30 min.

Häll grädden i stekpannan och låt sjuda en stund. Tillsätt dragon och ev lite mer citronsaft och citronpeppar.