Dhal: Indisk linsgryta

Name: Dhal: Indisk linsgryta
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 ml Kokosmjölk; 1 tsk Koriander - torkad; 4 dl Röda Linser Förkokta; 2 st Morötter; 2 dl Vatten; 3 dl Långkornigt Ris; 2 klyfta Vitlök; 1 krm Kanel; 0.5 tsk Kummin; 1 msk Färsk ingefära; 400 g Krossade Tomater; 1 st Grönsaksbuljong; 2 msk Rapsolja; 1 st Gul lök

50 minEnkelt

195,32 kr

4 portioner • 17,85 kr per portion

Portioner

Dhal: Indisk linsgryta

Ingredienser


400 ml	Kokosmjölk
1 tsk	Koriander - torkad
4 dl	Röda Linser Förkokta
2 st	Morötter
2 dl	Vatten
3 dl	Långkornigt Ris
2 klyfta	Vitlök
1 krm	Kanel
0,5 tsk	Kummin
1 msk	Färsk ingefära
400 g	Krossade Tomater
1 st	Grönsaksbuljong
2 msk	Rapsolja
1 st	Gul lök

Instruktioner

Skala och tärna/hacka löken, vitlöken och morötterna. Fräs i olja. Tillsätt riven ingefära, koriander, MALD kummin och kanel och rör om. Tillsätt linserna, krossade tomater, kokosmjölk, buljong och vatten. Låt sjuda i 25–30 minuter. (Koka riset så länge.) Smaka av med salt och eventuellt lime. Servera tillsammans med naanbröd, gärna hembakt.

Gryta

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept