Spaghetti med quornfärssås

Hacka och fräs lök och vitlök på svag värme, tills den blir lätt genomskinlig. Ha i quornfärsen ("Veg. Kötters. & Quorn" i ingredienslistan), fräs i resten av smöret tills färsen är genomvarm. Skär tomaterna i mindre bitar, ha i stekpannan tillsammans med örtkryddorna och balsamvinäger. Tillsätt gärna lite salt redan nu. (Ha eventuellt i en skvätt rödvin, om du är lagd åt det hållet.) Låt puttra under lock i minst 20 minuter, gärna en timme. Smaka av såsen med salt och peppar.

Servera med nykokt pasta och riven parmesan.