Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Asiatisk köttfärssås med frisk sallad
Mari Bergman

Asiatisk köttfärssås med frisk sallad

30 minEnkelt
326,20 kr
4 portioner • 28,32 kr per portion
En köttfärssås på asiatiskt vis som är snabb och enkel att göra.
Ingredienser
Sallad
200 gVanliga morötter
1 mskVinäger
100 gSolroskärnor Rostade
0,5 stIsbergssallat
1 mskRapsolja
Köttfärssås
1 mskJapansk soja
1,5 tskRöd Currypasta
2 dlVispgrädde
2 klyftaVitlök Vanlig
2 mskRapsolja
0,5 tskSalt
1 mskFärsk ingefära
1 tskHonung Flytande
0,5 stPurjolök
1 dlVatten
500 gNötfärs
Tillbehör
3 dlBasmatiris
Instruktioner
1

Tillbehör: Koka riset efter anvisningar på förpackningen.

2

Köttfärssås: Skölj och grovhacka purjolöken och skala och riv vitlök och ingefära. Hetta upp lite olja i en stekpanna och bryn köttfärsen tills den är genomstekt. Tillsätt vitlök och ingefära och stek någon minut tills löken mjuknat.

3

Tillsätt currypasta/ sambal oelek, soja, salt, grädde, vatten och honung. Låt såsen puttra ihop på svag värme ca 5 min.

4

Sallad: Skölj och strimla salladen och skala morötterna. Dra långa remsor med skalaren på morötterna eller riv dem om du tycker att det är lättare. Blanda i en skål med lite olja och ljus vinäger. Tillsätt solrosfrön och servera till köttfärssåsen och riset.

Näringsvärde: Kcal: 760 Fett: 42 g Protein: 37 g Kolhydrater: 57 g

Bild:

Linnea Swärd

Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Asiatisk färspanna med vitkålssallad
30 min

Asiatisk färspanna med vitkålssallad

Salladsskål med cashew och färsfräs
30 min

Salladsskål med cashew och färsfräs

Snabb asiatisk köttfärsgryta med ris
20 min

Snabb asiatisk köttfärsgryta med ris

Stekta fläskkotletter med asiatisk kålsallad
20 min

Stekta fläskkotletter med asiatisk kålsallad

Kokosdoftande thaigryta
30 min

Kokosdoftande thaigryta

Asiatiska fiskbiffar med risnudelsallad och sojadipp
45 min

Asiatiska fiskbiffar med risnudelsallad och sojadipp

Indisk linsgryta med råkostsallad
30 min

Indisk linsgryta med råkostsallad

Thaicurrygryta med falukorv och grönsaker
30 min

Thaicurrygryta med falukorv och grönsaker

Asiatisk färsfräs i salladsblad med limepicklad rödkål
30 min

Asiatisk färsfräs i salladsblad med limepicklad rödkål

Kyckling och udonnudlar i gul curry
20 min

Kyckling och udonnudlar i gul curry

Asiatisk biffsallad med shiratakinudlar
30 min

Asiatisk biffsallad med shiratakinudlar

Snabb köttfärsgryta med sojabönor
20 min

Snabb köttfärsgryta med sojabönor