Blodpudding med bacon och äpple

Name: Blodpudding med bacon och äpple
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 140 g Vanliga morötter; 1 krm Salt; 100 g Gul lök; 1 msk Oxfond; 1 st Äpple Royal Gala; 0.5 krm Svartpeppar Malen; 2.5 dl Vatten; 1 msk Majsstärkelse; 140 g Bacon Skivat; 500 g Blodpudding; 150 g Vitkål

20 minEnkelt

133,25 kr

4 portioner • 14,99 kr per portion

Portioner

Klassisk husmanskost med goda tillbehör i form av bland annat bacon och äpple. Blodpudding är en perfekt rätt när du vill laga något snabbt och gott!

Ingredienser


140 g	Vanliga morötter
1 krm	Salt
100 g	Gul lök
1 msk	Oxfond
1 st	Äpple Royal Gala
0,5 krm	Svartpeppar Malen
2,5 dl	Vatten
1 msk	Majsstärkelse
140 g	Bacon Skivat
500 g	Blodpudding
150 g	Vitkål

Instruktioner

Strimla vitkål och morot. Klyfta äpplet och skiva löken. Blanda sedan vitkål och morot. Smaksätt med salt och peppar och låt stå i 20 min, "krama" ur lite av vätskan innan servering.

Koka en skysås på mörk fond och vatten. Red av med maizena utrört i lite vatten och smaka av med salt och peppar.

Stek löken mjuk i lite matfett och tillsätt sedan äppelklyftorna. Värm blodpudding och bacon enligt anvisning på förpackning. Servera med lingonsylt och knäckebröd.

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept