Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Laxfilé med potatissallad
30 minEnkelt
333,60 kr
Ett favoritrecept hos barnen! Laxen serveras med en god och fräsch potatissallad med smak från vit balsamvinäger, olivolja och salt och peppar. Tips, tina gärna fisken i kylen över natten.
| Potatissallad | ||
| 1 krm | Salt | |
| 0,5 st | Persilja - färsk | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 1 st | Paprika | |
| 800 g | Potatis Fast | |
| 1,5 msk | Vit balsamvinäger | |
| 3 msk | Olivolja | |
| 0,5 st | Gurka | |
| 225 g | Haricot Verts Fryst | |
| Lax | ||
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 1 krm | Salt | |
| 2 msk | Olivolja | |
| 500 g | Laxfilé Fryst | |
Instruktioner
1
Tina laxen.
2
Potatissallad: Skala potatisen och skär varje potatis i fyra bitar. Koka i saltat vatten ca 15 min. Tillsätt haricots vertsen de sista 2-3 min.
3
Skölj och skär gurka och paprika i bitar och skölj och finhacka persiljan och lägg i en stor skål. Tillsätt olja och balsamvinäger.
4
Lax: Salta och peppra laxfiléerna på båda sidor. Hetta upp olja i en stekpanna och stek laxen ca 2 min på båda sidor på medelhög värme.
5
Sila av vattnet från potatis och haricots verts och tillsätt till grönsakerna. Blanda om och smaka av med salt och peppar.
Servera potatissalladen till den stekta laxen.
Foto och Styling: Sanna Livijn Wexell
Näringsvärde: 534 kcal, 29 g protein, 29 g fett, 38 g kolhydrater.
Bild:
Sanna Livijn Wexell
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr33,25 kr /kg
Extrapris
Sverige, 1 st21,95 kr21,95 kr /st
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria
Basvaror
31 g33,95 kr1 095,16 kr /kg
2 för 24 kr
Spanien, 210 g13,95 kr66,43 kr /kg
Sverige, 900 g
19,95 kr22,17 kr /kg
47,95 kr191,80 kr /l
Basvaror
500 ml112,00 kr224,00 kr /l
2 för 38 kr
Sverige, 270 g20,95 kr77,59 kr /kg
28,95 kr57,90 kr /kg
179,90 kr224,88 kr /kg