Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Inlagd gurka
Malin Andersson

Inlagd gurka

10 minEnkelt
47,90 kr
8 portioner • 3,69 kr per portion
Inlagd gurka är ett klassiskt tillbehör till husmanskost som köttbullar, biffar eller varför inte på en smörgås med leverpastej? Inlagd gurka kallas även för ättiksgurka eller picklad gurka.
Ingredienser
1 dlVatten
2 mskStrösocker
1 stGurka
2 mskÄttiksprit
0,25 stPersilja - färsk
1 krmSalt
0,5 krmVitpeppar Malen
Instruktioner
1

Blanda socker, ättiksprit, salt, vitpeppar samt vatten i en skål.

2

Skiva gurkan tunt med osthyvel eller mandolin.

3

Hacka eller klipp persiljan.

4

Lägg gurka i lagen och strö över persiljan. Låt gärna gurkan dra ett par timmar i lagen innan servering.

Bild:

Kerstin Eriksson

TillbehörHusmanskostHusmanskostGrönsaker
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Pressgurka med persilja
2 t

Pressgurka med persilja

Pressgurka
40 min

Pressgurka

Stekt kassler med örtig potatissallad och len sås
30 min

Stekt kassler med örtig potatissallad och len sås

Allt på en plåt – ugnsrostad potatis med linser och fetaost
50 min

Allt på en plåt – ugnsrostad potatis med linser och fetaost

Smashed morot med parmesan
40 min

Smashed morot med parmesan

Krispsallad med kryddrostade grönsaker och kikärtor
40 min

Krispsallad med kryddrostade grönsaker och kikärtor

Halstrad laxfilé med vitlöksrostade rotfrukter och lime-vinägrett
40 min

Halstrad laxfilé med vitlöksrostade rotfrukter och lime-vinägrett

Bön- & rosmarinbiffar med yoghurtsås och bulgur
40 min

Bön- & rosmarinbiffar med yoghurtsås och bulgur

Örtgazpacho med olivolja och gurka
20 min

Örtgazpacho med olivolja och gurka

Röding med grönsaker
40 min

Röding med grönsaker

Couscoussallad fänkål
20 min

Couscoussallad fänkål

Raw wrap med cashewdipp, tabbouleh och grönsaksstavar
30 min

Raw wrap med cashewdipp, tabbouleh och grönsaksstavar