Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Rostad morots- och blomkålssallad med gula linser
GoGreen

Rostad morots- och blomkålssallad med gula linser

30 minEnkelt
199,70 kr
4 portioner • 23,10 kr per portion
Ett receptet gjort på våra svenskodlade gula linser, som tillsammans med vitlöksrostad blomkål och morot blir till en härlig sallad. Servera gärna med yoghurtdipp med fräsch smak av dill och citron.
Ingredienser
100 gFetaost
1 klyftaVitlök Vanlig
150 gVanliga morötter
1 mskRapsolja
100 gBlomkål Färsk
380 gLinser, (4 dl)
80 gFärsk bladspenat
Dipp
2,5 dlMatlagningsyoghurt Turkisk
0,5 stCitron
0,5 tskSalt
0,5 stDill - färsk, (0,5 dl)
0,5 krmSvartpeppar Malen
Instruktioner
1

Koka linserna enligt anvisningarna på paketet.

2

Skär ner morötterna och blomkålen i mindre bitar. Dela och krossa en vitlöksklyfta.

3

Lägg på bakplåtspapper och ringla lite olja och salt över tillsammans med den krossade vitlöken. Rosta i ugnen i ca 20 min, tills de fått färg och mjuknat.

4

Smula fetaosten och hacka dillen. Gör dippen medan morot och blomkål går rostas i ugnen.

5

Blanda turkisk yoghurt med salt, svartpeppar, pressad citron, rivet citronzest och dill.

6

Servera de rostade grönsakerna med den ljumna linserna, salladen och dippen.

Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Ugnsbakad blomkål och morötter med brynt smör och linshummus
45 min

Ugnsbakad blomkål och morötter med brynt smör och linshummus

Rostad sötpotatissallad med bacon, feta- och granatäppeltopping
45 min

Rostad sötpotatissallad med bacon, feta- och granatäppeltopping

Ädelostgratinerad aubergine på quinoa- och granatäppelsallad
30 min

Ädelostgratinerad aubergine på quinoa- och granatäppelsallad

Ugnsbakad kolja med chermoula och tomatsallad
30 min

Ugnsbakad kolja med chermoula och tomatsallad

Krispsallad med kryddrostade grönsaker och kikärtor
40 min

Krispsallad med kryddrostade grönsaker och kikärtor

Blomkålssoppa med rostad vitlök toppad med kryddiga kikärtor
30 min

Blomkålssoppa med rostad vitlök toppad med kryddiga kikärtor

Stekta grönsaker med fetadipp
30 min

Stekta grönsaker med fetadipp

Gul linssoppa med rostade kikärtor
30 min

Gul linssoppa med rostade kikärtor

Tandorilax med gurksallad, ris och broccoli
30 min

Tandorilax med gurksallad, ris och broccoli

Rostad sötpotatis med fetaost, citron och persilja med vitlöksstekt portabellosvamp
45 min

Rostad sötpotatis med fetaost, citron och persilja med vitlöksstekt portabellosvamp

Stekt kassler med örtig potatissallad och len sås
30 min

Stekt kassler med örtig potatissallad och len sås

Falafel med blomkål- & broccoliris och kall tomatsås
20 min

Falafel med blomkål- & broccoliris och kall tomatsås