Stekt lax med kokt sparris och sallad

Name: Stekt lax med kokt sparris och sallad
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 0.2 st Gurka; 90 g Romansallat; 0.5 st Paprika; 1 tsk Citron; 100 g Laxfilé; 0.5 st Vanliga Tomater; 80 g Sparris Färsk

30 minEnkelt

222,65 kr

1 portion • 50,38 kr per portion

Portioner

Passar dig som följer 5:2 dieten. Snabblagat för en person. Rekvisita: Villeroy & Boch

Ingredienser


0,2 st	Gurka
90 g	Romansallat, (0,5 st)
0,5 st	Paprika
1 tsk	Citron
100 g	Laxfilé
0,5 st	Vanliga Tomater
80 g	Sparris Färsk

Instruktioner

Skär bort biten längst ner på sparrisen och koka dem i lättsaltat vatten 1-2 minuter. Skölj snabbt i kallt vatten så att kokningsprocessen stannar.

Stek laxen i en teflonpanna utan att tillsätta fett, salta och peppra.

Skär sallad, gurka, tomat, paprika i bitar och lägg på en tallrik. Lägg på laxen och den kokta sparrisen. Pressa citron över och krydda med valfria kryddor.

Näringsinnehåll: Energi (kcal) 238, Protein (g) 22, Kolhydrater (g) 7, Fett (g) 12

Lunch

Skriv ut recept Lämna feedback