Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
1,5 msk | Paprikakrydda | |
4 st | Potatis | |
1 st | Köttbuljong | |
600 g | Högrev | |
2 st | Morötter | |
1 tsk | Spiskummin | |
1 st | Gul lök | |
1 st | Lagerblad | |
1 klyfta | Vitlök | |
1,5 dl | Bulgur | |
0,5 tsk | Svartpeppar Malen | |
2 msk | Smör | |
1,2 dl | Vatten | |
1 tsk | Salt Fint |
Putsa köttet och skär i 1,5 cm stora bitar. Hacka lök och vitlök. Skala och skär morötter och potatis i bitar. Fräs lök, vitlök och kött i smör så att köttet får en stekyta.
Häll på vatten, buljongtärning, paprikapulver, spiskummin, lagerblad, salt och peppar. Låt koka ca 1 timme. Tillsätt tärnad potatis och morotsslantar. När dessa är mjuka tillsätter du bulgur. Servera med ett gott bröd.
Näringsvärde: Energi (kcal) 372, Protein (g) 32, Fett (g) 15, Kolhydrater (g) 25
Bild:
Susanna Livijn Wexell
1 Paprikapulver 37g Santa Maria
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria
1 Smör Normalsaltat 82% 500g Svenskt Smör från Arla
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt