Lammfärsgulasch med gräddfil och bröd

Värm ugnen och baka bröden enligt förpackningens instruktioner.

Skala och finhacka lök och vitlök. Skala och tärna potatisen. Kärna ur och dela paprikan i bitar. Hetta upp en panna med smör och fräs lök, paprika och potatis utan att det tar färg.

Tillsätt lammfärsen och kryddorna. Fräs i ytterligare någon minut. Häll på krossade tomater, vatten, buljong eller fond och tomatpuré. Låt koka i 15-20 minuter eller tills potatisen är mjuk.

Garnera gulaschen med persilja och servera den med gräddfilen och det nybakta brödet.