Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Malin Andersson
Vegansk Pad thai
15 minEnkelt
282,50 kr
Superenkel vegansk Pad thai med risnudlar, frästa grönsaker och sojasås. Tips: Stekt tofu passar utmärkt till denna rätt.
| Nudlar | ||
| 2 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 1 st | Rödlök | |
| 1 st | Röd Paprika | |
| 100 g | Morötter | |
| 1 st | Chilifrukter | |
| 4 tsk | Sesamolja | |
| 1 st | Lime | |
| 250 g | Broccoli Färsk | |
| 50 g | Jordnötter Rostade | |
| 250 g | Risnudlar | |
| Sås | ||
| 3 msk | Sirap Agave | |
| 2 tsk | Misopasta | |
| 2 tsk | Sesamolja | |
| 4 msk | Japansk soja | |
Instruktioner
1
Blanda ihop sesamolja, agavesirap, ljus soja och misopasta i en skål. Ställ åt sidan.
Nudlar:
2
Koka risnudlarna enligt anvisning på förpackningen.
Pad thai:
3
Finhacka vitlöksklyftorna. Skiva rödlök, chili och morötterna samt dela broccolins buketter i mindre bitar och skiva stammen i tunna skivor. Skär paprikan i mindre bitar.
4
Fräs lök, vitlök, chili och morötter i sesamolja ett par minuter, blanda sedan ned broccoli och paprika och stek 3-4 minuter till.
5
Häll i nudlarna och såsen i grönsaksfräset och blanda om ordentligt.
6
Servera med hackade jordnötter och limeklyftor.
Bild:
Kerstin Eriksson
2 för 20 kr
Basvaror
Spanien, 55 g10,95 kr199,09 kr /kg
4 för 16 kr
Sverige, 150 g5,00 kr33,33 kr /kg
2 för 24 kr
Spanien, 210 g13,95 kr66,43 kr /kg
Sverige, 1 kg
15,95 kr15,95 kr /kg
4,95 kr198,00 kr /kg
39,95 kr266,33 kr /l
4 för 28 kr
Brazil, 94 g7,95 kr84,57 kr /kg
Extrapris
Spanien, 250 g10,00 kr40,00 kr /kg
35,95 kr143,80 kr /kg
53,90 kr149,72 kr /kg
59,95 kr119,90 kr /kg
Slut i lager
300 g34,95 kr116,50 kr /kg
Basvaror
150 ml45,50 kr303,33 kr /l