Köttfärssås med pasta och fetaostsmul

Name: Köttfärssås med pasta och fetaostsmul
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl Vatten; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 krm Salt; 1 msk Balsamvinäger; 1 msk Olivolja; 1 tsk Paprikakrydda; 1 msk Tomatketchup; 2 klyfta Vitlök Vanlig; 2 st Grönsaksbuljong; 2 msk Tomatpuré; 0.5 st Gul lök; 390 g Passerade Tomater; 500 g Nötfärs; 1 tsk Basilika - torkad; 280 g Majskorn; 0.5 st Persilja - färsk; 75 g Fetaost; 1 st Röd Paprika; 300 g Bönpasta

30 minEnkelt

331,86 kr

4 portioner • 38,02 kr per portion

Portioner

Hela familjens favorit - smakrik köttfärssås toppad med krämig fetaost. Mums!

Ingredienser

Köttfärssås
2 dl	Vatten
1 krm	Svartpeppar Malen
1 krm	Salt
1 msk	Balsamvinäger
1 msk	Olivolja
1 tsk	Paprikakrydda
1 msk	Tomatketchup
2 klyfta	Vitlök Vanlig
2 st	Grönsaksbuljong
2 msk	Tomatpuré
0,5 st	Gul lök
390 g	Passerade Tomater
500 g	Nötfärs
1 tsk	Basilika - torkad
Tillbehör
280 g	Majskorn
0,5 st	Persilja - färsk
75 g	Fetaost
1 st	Röd Paprika
300 g	Bönpasta

Instruktioner

Koka upp vatten till pastan.

Köttfärssås: Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs lök och nötfärs tills färsen är genomstekt.

Krydda med basilika, paprikapulver, tomatpuré, ketchup och balsamvinäger. Fräs runt under omrörning och tillsätt sedan passerade tomater, vatten och buljong. Låt köttfärssåsen småputtra ca 5-10 min. Smaka av med salt och peppar.

Tillbehör: Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

Skölj och tärna paprika och häll av vattnet från majsen. Tärna fetaosten smått. Skölj och finhacka persilja. Lägg upp i skålar.

Servera köttfärssåsen med grönsaker och toppa med fetaost och persilja.

Foto & styling: Sanna Livijn Wexell Burkar: www.floryd.se

Näringsvärde: 707 kcal, 41 g protein, 27 g fett, 67 g kolhydrater.

Bild:

Sanna Livijn Wexell

Skriv ut recept Lämna feedback