Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Wrap med vegokorv och fetaostmos
Mari Bergman

Wrap med vegokorv och fetaostmos

30 minEnkelt
282,10 kr
4 portioner • 30,71 kr per portion
Ett gott och lättlagat recept på en vegetarisk wrap med potatismos smaksatt med fetaost. Wrapen är även fylld med vegokorv och en krispig vitkålssallad.
Ingredienser
Fetaostmos
300 gPotatis Mjölig
1 krmSalt
2 mskSmör
1 mskMellanmjölk
100 gFetaost
1 krmSvartpeppar Malen
Vitkålssallad
1 stÄpplen
2 krmSvartpeppar Malen
2 mskBalsamvinäger
1,5 mskOlivolja
250 gVitkål
0,5 tskSalt
Wrap
375 gMjukt tunnbröd
0,5 stRödlök
1 mskOlivolja
30 gFärsk bladspenat
0,5 stGurka
560 gVegetarisk Korv
Instruktioner
1

Fetaostmos: Skala potatisen och koka den mjuk i saltat vatten.

2

Vitkålssallad: Skölj och strimla vitkålen tunt med hjälp av en osthyvel eller mandolin. Riv äpplet grovt. Blanda samman i en skål och tillsätt olja, balsamvinäger, salt och peppar.

3

Wrap: Stek korven runt om i olja i en varm panna ca 5 min.

4

Skölj och skär gurkan i tunna stavar. Skala och skiva rödlöken tunt och skölj spenaten.

5

Fetaostmos: Sila av vattnet från potatisen. Tillsätt smör och mjölk i kastrullen och vispa ihop till ett mos med hjälp av en ballongvisp. Smula i fetaost och smaka av med salt och peppar.

6

Montering: Fördela spenat, fetaostmos, vitkålssallad, gurkstavar, korv och rödlök i varje tunnbröd. Vik ihop och ät.

Foto och Styling: Sanna Livijn Wexell

Näringsvärde: 871 kcal, 43 g protein, 40 g fett, 74 g kolhydrater.

Bild:

Sanna Livijn Wexell

Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Wrap med korv och fetaostmos
30 min

Wrap med korv och fetaostmos

Ugnspannkaka med purjolök och fetaost
40 min

Ugnspannkaka med purjolök och fetaost

Köttfärsröra i tortillabröd
30 min

Köttfärsröra i tortillabröd

Rödbetsbiffar med fetaost och coleslaw
50 min

Rödbetsbiffar med fetaost och coleslaw

Rotfruktsgratäng med stekt sojakorv
45 min

Rotfruktsgratäng med stekt sojakorv

Falafelrulle med potatismos
30 min

Falafelrulle med potatismos

Grillad vegokorv med sötpotatismos och tomat- och majssalsa
40 min

Grillad vegokorv med sötpotatismos och tomat- och majssalsa

Märtas ljumna vårsallad med grillade majskolvar
45 min

Märtas ljumna vårsallad med grillade majskolvar

Soppa med köttfärs och ostkräm
30 min

Soppa med köttfärs och ostkräm

Raggmunk med bacon och kålsallad
30 min

Raggmunk med bacon och kålsallad

Lyxiga hamburgare med svamp, ädelost och coleslaw
30 min

Lyxiga hamburgare med svamp, ädelost och coleslaw

Frasig lökpaj med frisk sallad
45 min

Frasig lökpaj med frisk sallad