Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Härliga hamburgare med fetaoströra och rotfruktsfries
Hemmakock

Härliga hamburgare med fetaoströra och rotfruktsfries

40 minEnkelt
397,66 kr
4 portioner • 46,65 kr per portion
Saftiga hamburgare med en dipp gjord på fetaost och avokado. Till det fries gjort på både morötter och potatis - Gott!
Ingredienser
Rotfruktsfries
2 mskOlivolja
250 gVanliga morötter
400 gPotatis Fast
0,5 tskFlingsalt
2 krmSvartpeppar Malen
Fetaoströra
1 klyftaVitlök Vanlig
1 mskCitron
150 gFetaost
1 stAvokado
1 krmSvartpeppar Malen
2 krmSalt
Tillbehör
0,5 stRödlök
0,5 stRöd Paprika
0,25 stGurka
1 stVanliga Tomater
200 gHamburgerbröd, 4 st
100 gRomansallat
Hamburgare
1 mskSmör
1 tskSalt
1 tskOlivolja
2 krmSvartpeppar Malen
500 gNötfärs
Instruktioner
1

Rotfruktsfries: Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skär morötter och potatis i stavar/ klyftor. Lägg på en plåt och ringla över olivolja. Blanda runt med händerna ordentligt. Salta och peppra efter smak och sätt in i ugnen ca 30 min.

2

Fetaoströra: Mosa ihop fetaosten med avokadon i en bunke. Pressa i vitlök och smaksätt med citronsaft, salt och peppar. Använd gärna en stavmixer om du har.

3

Tillbehör: Skölj alla salladsingredienser. Skala skär rödlöken i ringar. Skär tomat, gurka och paprika i tunna skivor. Dra loss salladsblad och lägg upp allt på ett fat.

4

Hamburgare: Blanda färsen ordentligt med salt och peppar. Forma hamburgare. Hetta upp en stekpanna med lite olja och smör. Stek burgarna på medelhög värme på båda sidor tills de har fått en fin stekyta och är helt genomstekta.

Låt var och en plocka ihop sin egen hamburgare med tillbehör. Ät och njut!

Näringsvärde: 693 KCAL 39 G PROTEIN 35 G FETT 52 G KOLHYDRATER

Bild:

Linnea Swärd

Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept