Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Fishtaco med mango- och avokadosallad
Mari Bergman

Fishtaco med mango- och avokadosallad

30 minEnkelt
378,35 kr
4 portioner • 50,34 kr per portion
Riktigt enkel och smal fiskrätt som får de flesta att erkänna att fisk är fantastiskt!
Ingredienser
Lax
0,5 mskOlivolja, Extra Virgin
1 mskSalt
1 mskStrösocker
0,5 mskChiliflakes
500 gLaxfilé
1 mskSmör
Tillbehör
336 gTortilla
100 gMatlagningsyoghurt Turkisk
50 gSalladsmix
Salsa
0,5 tskSalt
0,5 stRödlök
1 tskHonung
1 stAvokado
1 tskFärsk ingefära
0,5 tskChiliflakes
225 gMango Fryst
0,5 stKoriander - färsk
0,5 stGurka
0,5 stLime
Instruktioner
1

Salsa:Skölj, kärna ur och tärna gurkan. Tärna avokadon och skala och finhacka rödlöken.

2

Skala och riv ingefära och skölj och finhacka koriandern. Blanda alltsammans i en skål med den tinade mangon. Tillsätt saften från en halv lime, chiliflakes, honung och salt.

3

Lax:Ta bort ev skinn från laxfilén och skär den i kuber. Blanda salt, socker och chiliflakes på en tallrik. Vänd laxkuberna i kryddblandningen.

4

Hetta upp en stekpanna med olja och smör och stek laxkuberna hastigt på ganska hög värme på båda sidor. Lägg över dem på ett fat.

5

Tillbehör:Skölj salladen och lägg upp yoghurten i en liten skål.

6

Fyll tortillabröden med sallad, salsa och lax och toppa med lite yoghurt. Vik ihop och njut.

Näringsvärde: Kcal: 483, Fett: 31 g, Protein: 31 g, Kolhydrater: 20 g

Bild:

Sanna Livijn Wexell

LunchTex-Mex
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Lax-tacos
40 min

Lax-tacos

Halloumitacos med tomatsalsa och guacamole
30 min

Halloumitacos med tomatsalsa och guacamole

Fish taco med tomatsalsa, rostad majs och guacamole
30 min

Fish taco med tomatsalsa, rostad majs och guacamole

Chicken taco med mangosalsa
30 min

Chicken taco med mangosalsa

Räksallad med bulgur & het mangodressing
20 min

Räksallad med bulgur & het mangodressing

Pulled Oumph taco med mango- och chilisalsa
30 min

Pulled Oumph taco med mango- och chilisalsa

Oumph i wrap med tomat- och koriandersalsa
45 min

Oumph i wrap med tomat- och koriandersalsa

Kycklingtacos med avokadogucka
40 min

Kycklingtacos med avokadogucka

Quinoasallad med oumph, fetaost, avokado och het mangodressing
30 min

Quinoasallad med oumph, fetaost, avokado och het mangodressing

Blomkålstacos med coleslaw och avokado
30 min

Blomkålstacos med coleslaw och avokado

Fish taco – Varmrökt lax, mangoavokadosalsa och kokossambal
30 min

Fish taco – Varmrökt lax, mangoavokadosalsa och kokossambal

Laxbiff med sesamfrön & het mangosalsa
30 min

Laxbiff med sesamfrön & het mangosalsa