Fish taco med tomatsalsa och guacamole

Name: Fish taco med tomatsalsa och guacamole
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 st Tomater; 0.5 st Röd Paprika; 0.5 msk Rapsolja; 0.5 st Koriander - färsk; 1 krm Chiliflakes; 0.5 st Lime; 0.25 st Rödlök; 1 krm Salt; 0.5 krm Svartpeppar Malen; 40 g Tacochips; 0.5 klyfta Vitlök Vanlig; 0.5 krm Svartpeppar Malen; 0.5 krm Salt; 1 st Avokado; 40 g Citron; 0.5 tsk Salt; 250 g Torskfilé; 0.25 tsk Spiskummin; 1 krm Chiliflakes; 0.5 st Lime; 0.5 tsk Paprikakrydda; 0.5 msk Rapsolja; 0.25 tsk Torkad oregano

30 minMedel

232,45 kr

2 portioner • 56,55 kr per portion

Portioner

Fräsch taco med kryddig torsk, tomatsalsa och krämig guacamole som serveras med tortillachips. Lika gott till vardag som till helg. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med max 500 kcal. Se alla våra recept med max 500 kcal här

Ingredienser

Salsa
1 st	Tomater
0,5 st	Röd Paprika
0,5 msk	Rapsolja
0,5 st	Koriander - färsk
1 krm	Chiliflakes
0,5 st	Lime
0,25 st	Rödlök
1 krm	Salt
0,5 krm	Svartpeppar Malen
Tillbehör
40 g	Tacochips
Guacamole
0,5 klyfta	Vitlök Vanlig
0,5 krm	Svartpeppar Malen
0,5 krm	Salt
1 st	Avokado
40 g	Citron, (0,25 st)
Fisk
0,5 tsk	Salt
250 g	Torskfilé
0,25 tsk	Spiskummin
1 krm	Chiliflakes
0,5 st	Lime
0,5 tsk	Paprikakrydda
0,5 msk	Rapsolja
0,25 tsk	Torkad oregano

Instruktioner

Fisk: Värm ugnen till 175 grader. Lägg fiskfiléerna i en ugnsfast form. Krydda med salt, oregano, spiskummin, paprikapulver och chiliflakes. Pressa över limesaft och ringla över olja. Sätt in i ugnen i ca 10 min.

Salsa: Tärna tomat och paprika smått. Skala och finhacka rödlök. Finhacka koriander. Blanda samman i en skål och tillsätt rivet limeskal, limesaft, olja och chiliflakes. Smaka av med salt och peppar.

Guacamole: Mixa samman avokado med riven vitlök och citronsaft. Smaka av med salt och peppar.

Servera fisken tillsammans med salsa, guacamole och tortillachips.

Näringsvärde: 499 kcal, 27 g protein, 27 g fett, 35 g kolhydrater

Bild:

Nurlan Emir

Max 500 kcal Tex-Mex Middag Fisk

Skriv ut recept Lämna feedback