Asiatisk kyckling och nudelsoppa med soja, ingefära, shitake och purjolök

Tillagning

· Koka upp rikligt med vatten. Koka nudlarna ett par minuter. Häll i ett durkslag och kallspola dem. · Koka upp hönsbuljongen med soyan, ingefäran, citronen, sambal oelek, sesamoljan och strösockret. · Red av med lite maizena så att soppan får lite simmig konsistens · Lägg i kycklingbitarna, purjolöken och shitaken. Låt småkoka i ca fem minuter. Lägg i nudlarna. Värm ytterliggare och servera direkt.